Slankenyt nr. 126. Uge 39, 2009
Tyg mindre mad i længere tid – og indtag færre kalorier
I et studie fandt forskerne, at mindre mundfulde førte til mindre indtagelse af mad.
Det viste sig også, at deltagerne spiste mindre og indtog færre kalorier, når maden var længere i munden
Kilde: Cees de Graaf m.fl.
American Journal of Clinical Nutrition,
Effect of bite size and oral processing time of a semisolid food on satiation.
American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 90, No. 2, 269-275, August 2009
doi:10.3945/ajcn.2009.27694.
Kommentar:
Når du udsætter dine smagsløg og andre sanser for mad i længere tid, ved at tygge maden grundigt og holde den i munden i længere tid, vil du opleve en følelse af mæthed, før du når at spise for meget.
Undersøgelsen bekræfter en vigtig del af Sikker Slank programmet — netop at tygge maden grundigt og spise langsomt. En vane, der i væsentlig grad kan sænke kalorieindtagelsen og endda samtidig give øget mæthed og nydelse.
Er du vant til at spise for hurtigt er det slet ikke så let at ændre den vane, men gør det alligevel! Det er besværet værd at vænne dig til at spise langsomt og nyde maden.
Mail: Lidt hurtigere vægttab
Jeg er en kvinde på 40 år, der har gået til diætist fra november sidste år, men mit problem er at jeg kun taber 200 g per uge, selvom jeg også får trænet ½ time hver tredje dag, og jeg snyder ikke med min kost.
Jeg vil gerne tabe 1 kilo per uge, så jeg kan få min normalvægt, har du måske nogle gode råd til, hvordan jeg får tabt 1 kilo per uge, så jeg kan få min normalvægt?
D.
Hej D.
Hvis du går til diætist, synes jeg du tager problemet op med ham/hende.
Du taber mere, hvis du skaber et større kalorieunderskud. Det kan gøres på forskellig måde, men skal gøres fornuftigt!
Mit bud på, hvad du kan gøre for at få det hele til at gå lidt stærkere her:
http://www.slankenyt.dk/slankenyt121.htm
Med venlig hilsen
John Buhl
