Slankenyt nr. 18
2. februar 2004
1) Overvægt, galdesten og kolesterol
2) Skal jeg tælle kalorier, fedt eller kulhydrater?
3) Hvilke er mest fiberrige?
4) Vedr. ulovligt slankemiddel
5) Får jeg nok omega-3-fedtsyrer?
1) Overvægt, galdesten og kolesterol
Dette spørgsmål og svar er blevet opdateret og flyttet hertil
2) Skal jeg tælle kalorier, fedt eller kulhydrdater?
Dette spørgsmål og svar er blevet opdateret og flyttet hertil
3) Hvilke er mest fiberrige?
Halløjsa, hvilken frugt er den mest fiberrige (appelsin, banan, æble eller pære)?
De bedste nytårshilsner fra
Otto
Svar:
Du kan se hvilke af de nævnte frugter, der er mest fiberrige her:
Der er god grund til hovedsageligt at spise de fødevarer, der er rige på kostfibre (frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkornsprodukter), og holde igen med de fødevarer, der er fattige på kostfibre (animalske fødevarer, hvidt brød o.l.). Spiser du stor mængder frugt, grøntsager og bælgfrugter behøver du ikke tænke over fiberindholdet - så får du rigelig i din kost.
4) Vedr. ulovligt slankemiddel
Jeg har læst slankenyt nr. 17 omkring det ulovlige Therma Power. Er det det samme produkt som Thermo Complete fra Herbalife?
M.v.h.
Jeanette
Svar:
Så vidt jeg lige kan se på Internettet indeholder Herbalifes Therma Power forskellige urter (bl.a. grøn te ekstrakt). Som sædvanlig er der en masse salgssnak, når det er Herbalife, og meget få konkrete oplysninger ... så jeg mistede tålmodigheden og opgav at finde oplysninger om tabletternes indhold. Det er ikke det samme som Therma Power, men om deres produkt er godkendt som slankemiddel (tvivlsomt) eller om det indeholder mindre heldige urter, ved jeg ikke.
Under alle omstændigheder er slankeprodukter ikke løsningen på vægtproblemer.
Med venlig hilsen
John Buhl
5) Får jeg nok omega-3-fedtsyrer?
Hej John
Jeg har netop tabt mig 23 kg ved at spise meget frugt og grønt i et år.Men jeg får for lidt omega-3-fedtsyre siger min læge. Jeg spiser noget fed fisk.Ved du om rapsolie har meget omega-3? Eller har du andre forslag?
Kærlig hilsen
Anne Margrethe Aaboe
Hej Anne Margrethe
Rigtig flot, at du har tabt dig 23 kg !
Og på den helt rigtige måde :-)
Jeg er ikke helt sikker på, at din læge har ret. Det kommer an på hvor ofte, du spiser fede fisk,og hvor meget du spiser. Der skal ikke så meget til.
Også grønne grøntsager indeholder omega-3-fedtsyrer.
Hørfrø er rige på omega-3-fedtsyrer. Også valnødder og valnøddeolie er gode kilder til omega-3-fedtsyrer. Det samme gælder soja- ograpsolie.
Grønne grøntsager er en særlig god kilde til omega-3-fedtsyrer, fordi de samtidig er en god kilde til et væld af andre vigtige næringsstoffer.
I forhold til kalorieindholdet er grønne grøntsager sprængfyldte med gavnlige vitaminer, mineraler,proteiner, fedtsyrer, antioxidanter og andre plantestoffer.
En kombination af rigelige mængder grønne grøntsager - suppleret med moderate mængder hørfrø og valnødder - vil give dig de omega-3-fedtsyrer, du har brug for.
Hvis du ikke spiser nok fisk til at få dækket dit behov for omega-3-fedtstoffer, kan du altså få dækket dit behov for omega-3-fedtsyrer på en eller flere andre måder.
Her er de muligheder du har for at øge indtagelsen af omega-3-fedtsyrer:
- Spis fisk regelmæssigt
- Tag en fiskeoliekapsel, som er rig på omega-3-fedtsyrer
- Spis hørfrø
- Spis valnødder
- Vælg sojaolie, valnøddeolie eller rapsolie, når du anvender olie
- Spis rigelige mængder grønne grøntsager.
Bemærk dog at fisk (og fiskeoliekapsler) er langt den rigeste kilde til omega-3-fedtsyrer. Hørfrø er den rigeste vegetabilske kilde.
Med venlig hilsen
John Buhl
