Slankenyt nr. 195. Uge 50, 2011
Afslapning kan danne fedt
Forskere på Tel Aviv University har opdaget endnu en måde, hvorpå inaktivitet kan medvirke til fedme.
Professor Amit Gefen fra universitetet har nemlig foretaget et forsøg, der viser, at inaktivitet — som når du sikker og ligger ned — faktisk påvirker kroppen til at fremstille nyt fedt i fedtcellerne.
Det er altså sandsynligvis ikke kun den mindre forbrænding af kalorier, der betyder noget, når du sidder ned, men også at det fremmer dannelsen af fedt.
Gefen og hans forskerkolleger fandt, at preadipocyte celler — forstadier til fedtceller — hurtigere bliver omdannet til fedtceller og producerer endnu mere fedt, når de har været udsat for en længere periode med "mekanisk udstrækning" — den form for vægt vi lægger på vore kropsvæv, når vi sidde eller ligger ned.
Kilde: Amit Gefen m.fl. Static Mechanical Stretching Accelerates Lipid Production in 3T3-L1 Adipocytes by Activating the MEK Signaling Pathway. American Journal of Physiology - Cell Physiology ajpcell.00167.2011; published ahead of print October 19, 2011. doi:10.1152/ajpcell.00167.2011
Læs evt. mere på universitetets hjemmeside
Kommentar:
Undersøgelsen tyder på endnu en skadelig virkning af den moderne livsstil, hvor vi sidder for meget ned både på arbejde og i hjemmet — og det kan altså sandsynligvis i sig selv fremme produktionen af fedt.
Selv en person med sunde kost- og motionsvaner vil blive negativt påvirket af lange perioder med inaktivitet.
Gør det til en vane at stå mere op, at gå mere rundt, at bevæge dig ind imellem, hvis du ser fjernsyn osv.
Undgå at sidde ned for længe ad gangen!
Mail: Hvad er det bedste forhold mellem kulhydrat og protein?
Jeg læser flere steder, at jeg skal spise mindre kulhydrat og mere protein ... men hvor meget kulhydrat må jeg spise i forhold til protein ... og hvilke fødevarer præcist indeholder kulhydrat bortset fra brød?
VH
Tove
Hej Tove
Det er i hvert fald ikke i dette nyhedsbrev, du har læst, at du skal undgå kulhydrat og spise mere protein.
Du skal absolut ikke begrænse din indtagelse af fødevarer, der indeholder kulhydrater. Du skal blot vælge de sunde kilder til kulhydrater — på samme måde som du bør vælge de sunde kilder til protein, fedtstoffer, vitaminer mv.
Det er blandt andet fra de sunde kilder til kulhydrater, du får de livsvigtige (og mættende) kostfibre og mange andre gavnlige plantestoffer.
På kalorietabel.dk kan du se fødevarernes indhold af kulhydrat, kostfibre og protein.
Når du langt overvejende vælger de sunde fødevarer behøver du slet ikke tænke på hverken kulhydrat eller protein — du får automatisk, hvad du har brug for.
Mit bud på et fornuftigt slankeprogram er ultra kort beskrevet på slankeprogram.dk
Med venlig hilsen
John Buhl
