Slankenyt 255, uge 16, 2013

Tallerkenstørrelse påvirker vægten

Mindre størrelse tallerkner hjælper børn til at spise mindre og undgå overvægt. Stor tallerken

Forskerne fandt, at børn øste mindre portioner op og spise mindre, når de brugte mindre tallerkner.

Forskerne studerede 42 skolebørn, som selv kunne vælge maden til frokost og hvor meget, de spiste.

I fire dage brugte børnene små tallerkner og skåle, og i yderligere fire dage brugte de tallerkner, der var dobbelt så stor.

Børnene gav sig selv mad svarende til et gennemsnit på 300 til 500 kcal. hver dag til frokost.

Når de brugte store tallerkner tog børnene mere mad (i gennemsnit svarende til ekstra 90 kcal.), og de havde tendens til at spise mere.

Kilde: Katherine I. DiSantis, Jennifer O. Fisher m.fl. Plate Size and Children's Appetite: Effects of Larger Dishware on Self-Served Portions and Intake. Pediatrics peds.2012-2330; Published online April 8, 2013 (10.1542/peds.2012-2330)

Kommentar:

At vælge en mindre tallerken er et enkelt slanketip, som vil sænke kalorieindtagelsen for de fleste.

Selv om denne undersøgelse blev foretaget på børn bekræfter den flere lignende undersøgelser med voksne.

Mindre tallerkner (og derfor mindre portioner) kan være en god måde, at mindske kalorieindtagelsen på, næsten uden du opdager det.

Læs evt. også artiklerne:

Mindre portioner/færre kalorier giver vægttab

Mindre portioner giver vægttab

Slanketip ...

Mere sund mad, lettere vægttab

Når du udelader visse fødevarer fra din kost i et forsøg på at tabe dig, er der stor sandsynlighed for, at du — måske næsten ubevidst — kommer til at kompensere ved at spise mere af noget andet.

Lær at spise mindre, lær at være opmærksom på, hvad og hvor meget, du spiser.

Hvis du spiser sund plantemad, som beskrevet i bogen Sikker Slank, er det hele lettere, da du så kan spise større mængder mad uden at få for mange kalorier.