Slankenyt 261, uge 22, 2013
Køb ikke ind, når du er sulten
De fleste ved, at de alt for let kommer til at købe mere af det forkerte, hvis de køber ind, når de er sultne.
Nu har forskere bekræftet tendensen og vist, at sultne deltagere i et studie i gennemsnit købte 19 % mere mad og 31 % flere kalorierige fødevarer, når de var sultne.
Kilde: Aner Tal, PhD; Brian Wansink, PhD. Fattening Fasting: Hungry Grocery Shoppers Buy More Calories, Not More Food ONLINE FIRST. JAMA Intern Med. 2013;():1-2. doi:10.1001/jamainternmed.2013.650.
Læs evt. mere om undersøgelsen her
Kommentar:
Hvis du bliver nødt til at købe ind, selv om du er sulten, eller du ved med dig selv, at du alt for let bliver fristet til at købe junkmad i supermarkedet, så skriv en indkøbsliste på forhånd — og hold dig til listen!
Supermarkeder er indrettet, så de frister dig til at købe mest muligt.
Ikke mindst fødevareindustrien bruger enorme summer på at narre eller friste dig til at købe produkter, som indeholder alt for meget sukker, fedt, salt, aromastoffer og meget andet, som du er bedre foruden — i modsætning til sunde råvarer som frugt, grøntsager, bønner, hele korn o.l.
Læs også artiklen: Hvorfor er det så svært at spise sundt?
Husk også, at selv om du ikke planlægger at spise ret meget af de kalorierige fødevarer, du køber, er tendensen, at vi spiser de kalorierige fødevarer, som vi gør lettilgængelige i vores hjem, hurtigere end det egentlig var meningen.
Brug gerne meget tid i grøntafdelingen, og lad dig gerne friste! Men gå hurtigt igennem supermarkedets andre fødevareafdelinger, og spring over de afdelinger med fødevarer, kager eller slik, som du ikke behøver.
Slanketip ...
En kaloriefattig forret
En kaloriefattig forret tager toppen af din appetit, så du spiser mindre til hovedmåltidet.
Og hvis du samtidig venter et kvarters tid mellem forretten og hovedretten vil du sandsynligvis indtage omkring 20 % færre kalorier til måltidet.
