Slankenyt nr. 37

IINDHOLD:
1) Typen, ikke mængden, af kulhydrater forbundet med overvægt
2) Slankekure kan give vilde spiseflip

Kære læser

I dette nyhedsbrev bl.a. lidt om, hvilke kulhydrater, der gavner dig på din slankekur.

Også lidt om vilde spiseflip.

Du er meget velkommen til at indsende spørgsmål eller kommentarer til nyhedsbrevet.

Med venlig hilsen
John Buhl

---

1) Typen, ikke mængden, af kulhydrater forbundet med overvægt

Det er ikke hvor mange kulhydrater, du spiser, der betyder noget for vægten, men hvilken slags, du spiser. Det viser ny forskning.

Overvægtige spiser ikke flere kulhydrater end de mennesker der vejer mindre. Det rapporterer forskere i the American Journal of Epidemiology, men de opdagede at overvægtige spiser flere raffinerede kulhydrater - som hvidt brød og pasta - hvilket giver en hurtig stigning i blodsukkeret.

Kilde: Yunsheng Ma, Ira S. Ockene m.fl.
Association between Dietary Carbohydrates and Body Weight
Am. J. Epidemiol. (2005) 161(4): 359-367. doi:10.1093/aje/kwi051

Mere om BMI her:
http://www.nomedica.dk/bmitest.htm
Mere om glykæmisk indeks her:
http://www.slankeguide.dk/kulhydrater_overspise.htm

---

2) Slankekure kan give vilde spiseflip

Af de 1,3 millioner overvægtige danskere lider over 100.000 ifølge Sundhedsstyrelsen af ukontrollerede spiseflip. Sygdommen kaldes Binge Eating Disorder (BED) og minder om bulimi med hyppige tvangsanfald, hvor man spiser store mængder mad på kort tid, men til forskel kaster man ikke op bagefter.

Ifølge Sundhedsstyrelsen ses den psykiske sygdom ofte hos personer, der i årevis har forsøgt sig med slankekure.

(Oliver Batchelor; URBAN - onsdag den 23. februar 2005)