Slankenyt 427, uge 05, 2017
Slank med proteiner?
Jeg har i mange år advaret imod usunde proteinkure til overvægtige. Ikke alene er de ALT for risikable (skader helbredet på længere sigt), de løser heller ikke vægtproblemer.
Proteiner virker ikke i sig selv slankende
Lidt i frustration over alle de tåbelige påstande om proteiner, som ugeblade og slankebøger er fyldt med, skrev jeg i 2014 en gratis e-bog: Proteinhysteri (som stadig er lige aktuel).
Nu har Fødevarestyrelsen netop meldt sig på banen med en række gode artikler om proteiner. Lidt om dem nedenfor.
Som beskrevet i artiklen: Protein-kure – tidens hotte trend findes der ifølge Fødevarestyrelsen ikke tilstrækkeligt videnskabeligt belæg for:
1) at en kost med øget proteinindtag giver vægttab
2) at et højere indtag af protein giver større mæthed og derved får en til at spise mindre.
En ny undersøgelser, som beskrevet her: Bønner og ærter mætter bedre end kød
viste for nylig, at et mere proteinfattigt måltid baseret på bønner og ærter var lige så mættende og velsmagende som et proteinrigt måltid baseret på kalvekød og svinekød.
I artiklen: Ernærings- og sundhedsanprisninger af proteinholdige produkter forklarer Fødevarestyrelsen, hvorfor der ikke findes godkendte sundhedsanprisninger vedrørende protein og slankende effekt, øget mæthed eller lignende: En sundheds-anprisning kan nemlig kun godkendes, når der er tilstrækkelig med videnskabeligt bevis.
Og det er der altså ikke.
Den tager vi lige igen: Der er ikke tilstrækkelig videnskabelig dokumentation for, at det vil gavne dig eller dit vægttab at inkludere ekstra mange proteiner i din kost.
I artiklen: Værd at vide om protein og sport skriver Fødevarestyrelsen, at de fleste danskere får mere protein, end de har brug for.
Det er vigtigt, at få nok protein, men det er usundt at indtage væsentlig mere, end du har brug for.
Alle disse underlige "tricks" til vægttab -- som fx at indtage overdrevne og usunde mængder af protein for at øge mæthed eller forbrænding -- giver altid bagslag.
Følg en enkel ide, som beskrevet her
og det meste falder mere eller mindre på plads af sig selv.
