Slankenyt 468, uge 32, 2018

Følelsen af sult bliver stærkere efter vægttab

Både niveauerne af hormoner, der styrer sult, og hormoner, der styrer mæthed, stiger efter vægttab, men personer, der har tabt sig, oplever ofte kun en stigning i sult.

I en undersøgelse studerede et hold forskere svært overvægtige (body mass index over 40), der deltog i et omfattende vægttabsprogram. De deltog i fem møder på et tværfagligt rehabiliteringsprogram i løbet af to år. På hvert møde lærte deltagerne om vægttab, herunder at spise en afbalanceret kaloriebegrænset kost, fysisk aktivitet, samtaleterapi og ernæringsuddannelse.

Mellem besøgene blev deltagerne opfordret til at fortsætte med daglig motion og en sund kost derhjemme.

Forskerholdet målte niveauerne af sult- og mæthedshormoner i blodet efter de første fire uger af forsøget og igen efter et og to års fortsat vægttab.

De registrerede også deltagernes selvrapporterede følelser af sult og mæthed.

Efter at have fulgt programmet i en måned var deltagernes subjektive følelse af mæthed efter et måltid uændret, men efter et år og to år faldt følelsen af mæthed samtidig med, at følelsen af sult steg betydeligt.

Stigningen i sulthormoner så altså ud til at tilsidesætte stigningen i mæthedshormoner.

Selv længe efter, at du har tabt dig, kan øget niveau af sulthormoner påvirke dig til at spise mere.

Kilde: American Physiological Society (APS). "Hunger overrides sense of fullness after weight loss." ScienceDaily. ScienceDaily, 1 February 2018. <www.sciencedaily.com/releases/2018/02/180201123318.htm>