Slankenyt 485, uge 10, 2019
Vegetabilske kilder til proteiner mætter mere og er sundere end animalske kilder til proteiner
Vegetabilske proteiner mætter bedst
Når forskere tager højde for fiberindholdet i fødevarerne, har en undersøgelse vist, at der ikke er forskel på, hvor meget vegetabilske proteiner mætter i forhold til animalske proteiner.
De vegetabilske kilder til proteiner har den store fordel, at vi får en masse vigtige kostfibre med i købet, som giver ekstra mæthed (og sundhed).
Denne undersøgelse bør få alle kostvejledere til at anbefale, at overvægtige hovedsageligt vælger vegetabilske proteinkilder frem for de animalske.
Læs også:
Fiberrig kost fremmer både sundhed og vægttab
Ny undersøgelse: Blot et enkelt kostråd giver vægttab og øget sundhed
Fiberrig kost er sund og giver mindre mavefedt
